Greyhound Cocktail

Es gibt Cocktails, die brauchen viel Übung, bis man sie perfekt mixen kann. Solche Drinks beinhalten oftmals 7 oder 8 verschiedenen Zutaten, die genau abgemessen und in einer bestimmten Reihenfolge vermengt werden müssen. Der Greyhound Cocktail gehört hier definitiv nicht dazu. Denn dieses Getränk beinhaltet nur zwei Komponente: Vodka und Grapefruitsaft – das wars.

Greyhound Cocktailrezept

Folgende Zutaten brauchst du für diesen Drink:

• 5 cl guten Vodka
• 10 – 12 cl frischen Grapefruitsaft
• ein paar Eiswürfel

So wird der Greyhound gemixt

Anhand der kurzen Zutatenlisten kann man schon vermuten, dass das Mixen hier echt schnell geht. Wie bei einem Longdrink wird auch dieses Getränk „gebaut“, sprich die Flüssigkeiten werden direkt ins Glas gegeben: Eiswürfel zuerst, dann der Vodka, dann der Grapefruitsaft. Wer möchte, kann seinen Greyhound noch mit einer Scheibe oder Spalte Grapefruit garnieren. Bei diesem Cocktail könnt ihr in der Menge des frisch gepressten Saftes ein wenig variieren. Es hängt davon ab, wie stark ihr euren Cocktail haben wollt.

Welches Glas braucht man für einen Greyhound?

Wie auf den Bilder bereits zu sehen ist, sollte man einen kleinen Glasbecher (auch Tumbler genannt) verwenden. Wie bei anderen Drinks auch, empfiehlt es sich, das Trinkglas vorher in den Kühlschrank oder Tiefkühler zu stellen. Der Greyhound soll frisch und lecker schmecken und das tut er bei warmer (Zimmer-) Temperatur nicht wirklich. Die Eiswürfel kühlen das Getränk zwar schnell runter, ein geeistes oder gekühltes Glas rundet dieses Vorgang jedoch ab. Eiswürfel kannst du entweder fertig kaufen, oder du machst sie zu Hause selber. Dazu gibt es die bekannten kleinen Formen, die einfach mit Wasser gefüllt und in den Tiefkühler gelegt werden müssen. Eine gute Alternative ist eine automatische Eiswürfelmaschine. Ähnlich wie eine Kaffeemaschine wird sie nur mit Wasser gefüllt und eingeschaltet. Sie produziert genau so viele Eiswürfel, wie du für deinen Drink brauchst und hält diese auch nach der Produktion lange kühl – also auch ideal bei einer Cocktailparty, wenn du immer mal wieder einige Würfel brauchst und nicht ständig zum Tiefkühler laufen möchtest.

Frischer Grapefruitsaft – lecker und gesund

Wer gerne einmal eine frische Grapefruit zum Frühstück ist, der wird den Greyhound Cocktail lieben. Aber Grapefruitsaft ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.

Wie alle Zitrusfrüchte enthält die Grapefrucht eine Menge Vitamin C, was bekanntlich die Abwehrkräfte stärkt und den Stoffwechsel anregt. In Deutschland wird diese Frucht oftmals auch als Pampelmuse bezeichnet. Das ist aber nur zum Teil richtig: tatsächlich ist eine Grapefruit ein Kreuzung aus einer Orange und einer Pampelmuse und stammt ursprünglich von der Karibikinsel Barbados. Die Grapefruit enthält außerdem einige antioxidative Substanzen und den Ballaststoff Pektin. Diese Kombination aus Inhaltsstoffen hilft gleich zweifach: einerseits unterstütz sie die Grapefruit beim Abnehmen (fördert die Fettverbrennung) und andererseits beugt sie Diabetes vor, da der Zuckerstoffwechsel angekurbelt wird und dadurch weniger Insulin produziert werden muss. Wenn du dir also einen Greyhound Cocktail mixen möchtest, dann solltest du unbedingt frisch gepressten Saft verwenden. Somit hast du nicht nur einen verdammt leckeren Cocktail, sondern sogar einen, der teilweise gesund ist.